EVENTO
Implantada em uma área com 400m2, a Arena do Confeiteiro oferece ao público visitante palestras técnicas, aulas show e demonstrações como foco exclusivo na Confeitaria.
Uma experiência única para todos os profissionais deste setor.
Em perfeita sinergia com o público que visita a FIPAN, a Arena do Confeiteiro surgiu desde 2016 para atender aos profissionais deste setor que, além de novidades e tendências em produtos, insumos e maquinários, buscam atualização por meio de conteúdos técnicos e de produção.
Em 2018, a FIPAN recebeu 65 mil visitantes nos 4 dias de feira, destacando :
- 45.000 profissionais de padarias/confeitaria;
- 13.500 profissionais da indústria fornecedora e prestadores de serviços;
- 19.500 profissionais de restaurante, cafeterias, sorveterias e lojas de conveniência;
