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O MUNDO DA CONFEITARIA NA FIPAN

Arena do Confeiteiro FIPAN 2019

Mais de 90 ações entre palestras e performances dedicadas para a profissionalização da confeitaria brasileira.

EVENTO

Implantada em uma área com 400m2, a Arena do Confeiteiro oferece ao público visitante palestras técnicas, aulas show e demonstrações como foco exclusivo na Confeitaria.

Uma experiência única para todos os profissionais deste setor.

Em perfeita sinergia com o público que visita a FIPAN, a Arena do Confeiteiro surgiu desde 2016 para atender aos profissionais deste setor que, além de novidades e tendências em produtos, insumos e maquinários, buscam atualização por meio de conteúdos técnicos e de produção.

Em 2019, a FIPAN recebeu 55 mil visitantes nos 4 dias de feira.

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Espaço

A Arena do Confeiteiro conta com 1 área para apresentações e performances aberta ao público e 4 auditórios, com capacidade para 36 espectadores cada.

São  mais de 90 ações simultâneas que aconteceram durante os 4 dias da FIPAN.

Auditório para Aulas-Show

São 4 auditórios fechados, tendo diversas temáticas envolvidas, do chocolate ao drip cake, desta forma o espaço é bastante dinâmico com diversas ações que tem como foco principal a apresentação de tendências. Novas práticas e técnicas em Confeitaria.
Saiba a grade de aulas de 2019 clicando aqui.

Campeonato estadual SENAI

Neste espaço, aberto ao público, tivemos pela primeira vez o campeonato estadual SENAI de confeitaria.

Foram 4 competidores disputando pela vaga na etapa nacional do SENAI em 2020.

Saiba mais clicando aqui.